歌海娜,本来是西班牙红葡萄,在阿拉贡地区出现之前撒在鲁西永,普罗旺斯和撒丁岛的一面中世纪。 它仍然是种植在西班牙,特别是在卡斯蒂利亚,加泰罗尼亚和巴斯克地区的省份,但在法国现在是最具代表性:发现所有地中海沿岸和罗纳河。我们的边界之外,它也是在意大利,希腊,摩洛哥,阿尔及利亚,以色列,美国,智利,阿根廷,乌拉圭,南非和澳大利亚的礼物。 地中海盆地为茁壮成长格雷纳奇Grenache.Le这么晚了理想的条件下,地中海地区几乎是唯一的地方可以种植,这正是他把温暖的酸性土壤和优势,但主要是石头和岩石。 这些对土地向他保证,强大的混响长的成熟。与此相反,最好避免石灰岩地区。阳光是生长歌海娜必要的,这就是为什么,在法国只有在地中海生长的原因是那里的风也bénéfique.Le格雷纳奇证明受到一定的疾病,例如是霜霉病,白叶枯病,蠕虫集群,excoriose和灰霉病。 与此相关的风险仍然有限,多风地区。海风和Tramontana确实深受这种品种的耐受性,只要你把它短。 土壤贫瘠干旱和自然限制了其性能,这给出了一个非常好的优质葡萄酒。尘螨不会造成重大破坏,歌海娜,似乎可以抵抗疾病目前已在Camargue.Le歌海娜和年轻美丽的光泽叶片绿色,枝条上节间黄绿色。 你可以看到年轻的枝条匍匐的提示许多毛发。 肢体,他,也几乎无毛,站立或卧,如葡萄大小moyenne.Le格雷纳奇歌海娜红葡萄酒生产奶油,很少酸浆果,他们是强大的和慷慨的嘴。味道甜,而且有一个特点黑樱桃的香气。它由烟草,白胡椒的味道也不同,干无花果和摩卡。这些口味一般都辅以甘草和黑橄榄笔记。 歌海娜的酒歌海娜桃红非常aromatique.Le还提供辣,辣尤其是融入厨房复杂和原始完美。不要犹豫,服务于鹅肝的姜饼,在后者中完全符合结婚的歌海娜辣,或用另一种像肉桂配方鹅肝与鹅肝酱焦糖布丁帕玛森tuile 。这同样也是一个去与辣味香肠,鳕鱼在barigoule朝鲜蓟。 所有肉类应在事实歌海娜灵活,你不能出错服务与猪肉,羊肉,或volaille.Pour更多关于歌海娜,访问vindefrance -葡萄品种信息。 org的。